Dieta venų varikozei

Sergantys venų varikoze turi laikytis tam tikrų mitybos principų, kurie yra pagalbinė priemonė ligonių būklei palengvinti. Daugiau apie tai, kas yra varikozinių venų dieta, galite sužinoti iš mūsų straipsnio.

Dietos dėl venų varikozės esmė

Pagrindinė dietos dėl varikozinių venų esmė yra reguliuoti mitybą, kuri leis normalizuoti svorį (tai sumažins kraujagyslių apkrovą) ir sumažins kraujo storį – vieną iš pagrindinių varikozės pavojų. venos.

Įrodyta, kad sergant venų varikoze gali sutirštėti kraujas, o tai gali sukelti trombozę. Be to, klampų kraują sunkiau pumpuoti, todėl padidėja ir širdies apkrova.

Kaip skystinti kraują? Tam pirmiausia padės dieta, taip pat gėrimo režimo palaikymas. Remiantis statistika, daugiausia problemų su kraujagyslėmis ištinka tie žmonės, kurie negeria pakankamai skysčių. Dėl to organizmas netenka savo skysčių, kraujas tampa klampus, kapiliaruose ir kitose kraujagyslėse susidaro kraujo krešuliai.

Iš to galime daryti išvadą, kad norint papildyti skysčių nuostolius ir užtikrinti normalius medžiagų apykaitos procesus, kasdien reikėtų išgerti bent 2 litrus švaraus vandens – tai natūrali, prieinama priemonė kraujo klampumui mažinti. Vandenį leidžiama pakeisti žolelių arba žaliąja arbata be cukraus arba šviežiai spaustomis vaisių ar daržovių sultimis. Labiausiai mėgstamos vynuogių, citrusinių vaisių, pomidorų ar uogų sultys.

Alkoholiniai gėrimai, įskaitant alų, turės būti neįtraukti, nes jie neprisideda prie kūno prisotinimo drėgme.

Prieš pradėdami kurti mitybos meniu sergant varikoze, turite atsiminti, kad didžiausią naudą teikia natūralūs produktai, skystinantys ir atnaujinantys kraują. Dauguma maisto produktų, kuriuose yra konservantų, stabilizatorių, dažiklių ir kitų cheminių medžiagų, prisideda prie kraujo tirštėjimo – juos reikia pašalinti iš kasdienės dietos.

Sergantiems venų varikoze rekomenduojama visada po ranka turėti du maisto produktų sąrašus – leistinų ir nerekomenduojamų bei galinčių pakenkti organizmui. Apie tokius produktus pakalbėsime šiek tiek vėliau.

Maistas ne tik veikia kraujotaką, bet ir turėtų padėti pagerinti kepenų veiklą. Faktas yra tas, kad kepenys yra atsakingos už daugelį reakcijų ir medžiagų apykaitos procesų, vykstančių mūsų audiniuose. Visų pirma, šis organas gamina specialius komponentus, kurie neleidžia padidinti kraujo klampumo. Savaime suprantama, mitybos trūkumai, žalingi įpročiai, nepalankios aplinkos sąlygos, dažnas ir nekontroliuojamas vaistų vartojimas neigiamai veikia kepenų veiklą. Iš čia tokia išvada: maitinimas turi būti sudarytas taip, kad neperkrautų kepenų, o palengvintų jų darbą. Tai yra, būtina apriboti riebų, rūkytą, konservuotą, sunkų maistą – visus tuos produktus, kuriems perdirbti reikia papildomų resursų.

Siekiant palengvinti venų varikozės apraiškas ir neleisti ligai paūmėti, rekomenduojama persvarstyti savo požiūrį į žalingus įpročius, atkreipti dėmesį į vartojamus vaistus ir įvertinti jų vartojimo (ypač hormoninių ir diuretikų) vartojimo tikslingumą. - visi šie veiksniai labai įtakoja kraujo krešėjimo padidėjimą.

Kokios medžiagos reikalingiausios gydant venų varikozę?

• Vitaminas E (tokoferolis) užtikrina kraujagyslių elastingumą. Pakankamai jo galima rasti daigintuose grūduose, kiaušinių tryniuose ir augaliniuose aliejuose.
• Askorbo rūgštis skystina kraują ir pašalina kraujagyslių uždegimą. Uogose, pomidoruose, citrusiniuose vaisiuose ir kiviuose gausu vitaminų.
• Rutinas laikomas būtinu vitaminu sveikoms kraujagyslėms. Jo galima rasti citrusiniuose vaisiuose (ypač žievelėse), juoduosiuose serbentuose, riešutuose ir žaliojoje arbatoje.
• Bioflavonoidai yra naudingos medžiagos, palengvinančios veninę kraujotaką. Medžiagos daugiausia randamos tamsių veislių vyšniose.
• Varis reikalingas tam, kad audiniuose susidarytų pakankamas elastino kiekis, kuris padeda išvengti venų „mazgelių" atsiradimo. Daug vario yra jūros gėrybėse.
• Skaidulos priverčia dirbti virškinimo sistemą, užkertant kelią vidurių užkietėjimui – vienam iš venų varikozę sukeliančių veiksnių. Skaidulų yra augaliniame maiste, sėlenose ir grūduose.
• Vanduo skystina kraują, palengvindamas kraujotaką ir sumažindamas kraujagyslių sienelių apkrovą.

Dieta sergant apatinių galūnių varikoze

Apatinės galūnės, ko gero, yra jautriausios venų varikozei. Iš esmės tai galima paaiškinti padidėjusia apkrova kojoms: žmogus per dieną gana daug vaikšto, stovi, sėdi sukryžiavęs kojas ir pan. Tuo pačiu metu kraujagyslės patiria gana didelį spaudimą. Tai ypač pastebima, jei turite antsvorio arba turite nepalankų paveldimumą (vienas iš jūsų giminaičių serga lėtine venų varikoze).

Jei venų varikozė yra susijusi su genetiniu polinkiu, visas pastangas turėtumėte sutelkti į normalų kraujagyslių pralaidumą ir tonusą: nepertempkite apatinių galūnių, dėvėkite specialius apatinius ir kojines, valgykite teisingai ir vadovaukitės sveika gyvensena, gerkite pakankamai vandens. . Gerai, jei jūsų darbo veikla nesukelia ilgalaikio streso jūsų kojoms.

Jei turite antsvorio, tuomet pirmas uždavinys yra jį sumažinti – geriausia ne badaujant, o laikantis tinkamos mitybos, vartojant pakankamai baltyminio maisto ir ribojant paprastą cukrų.

Nereikėtų išsižadėti jūros gėrybių: jūros žuvyse, krevetėse, dumbliuose, kalmaruose gausu mineralų, kurių mūsų laivams tikrai reikia. Jūros gėrybių dėka kraujagyslės tampa elastingos, sumažėja jų trapumas ir pralaidumas.

Be to, maistas turėtų aprūpinti organizmą pakankamais vitaminais. Rutinas (vitaminas P) ir askorbo rūgštis ypač naudingi kraujagyslių sistemai.

Tokių vitaminų dideliais kiekiais yra arbatos lapeliuose, erškėtuogėse, citrusiniuose vaisiuose, šermukšnio uogose ir kt. . Beje, sveikam žmogui dienos režimo norma yra nuo 25 iki 50 mg, o sergant kraujagyslių ligomis šis kiekis padidėja iki 150 mg per dieną.

Vitaminai C ir P skatina kolageno, kuris laikomas vienu iš pagrindinių odos ir kraujagyslių sienelių komponentų, gamybą. Jei išvardintų vitaminų netrūksta, tai kapiliarų sienelės dažniausiai būna tvirtos, elastingos, patvarios, leidžia gerai tekėti kraujui. Normaliai funkcionuojančios kraujagyslės reiškia, kad nėra slėgio problemų, patinimų ir venų varikozės.

Mitybos pokyčius, atsižvelgiant į dietos praturtinimą vitaminais P ir C, reikėtų pradėti jau esant šiems požymiams:

• greitas kojų nuovargis;
• nepagrįstų mėlynių ir vorinių venų atsiradimas;
• skausmas apatinių galūnių sąnariuose.

Dieta sergantiems varikoze ir tromboflebitu

Sergant tromboflebitu, kaip ir jokia kita liga, aktualios kraujo skystinimo priemonės. Nemenką reikšmę turi mityba: vartojamame maiste turi būti visų reikalingų medžiagų, kad venos neužsikimštų kraujo krešuliais ir nesivystytų uždegiminis procesas.

Tromboflebito dieta apima vyraujantį augalinio maisto vartojimą. Ypač laukiami patiekalai su ananasais, arbūzais, melionais, imbieru, visų rūšių svogūnais, taip pat su cinamonu. Nerekomenduojama dideliais kiekiais valgyti bananų, ankštinių augalų, mėsos gaminių, sojų.

Kasdienėje mityboje svarbu sumažinti maisto produktų, kuriuose yra daug vitamino K, dalį, o tai sustiprina krešėjimo – kraujo krešėjimo – procesą. Šio vitamino yra visuose žaliuose augaliniuose maisto produktuose – salotose, petražolėse ir kalendra, bet kokio tipo kopūstuose. Taip pat daug vitaminų yra graikiniuose riešutuose, kiaušiniuose, nenugriebtame piene, mėsoje, kepenyse, žuvyje. Jei mėgstate gerti vaistažolių arbatas, tuomet iš arbatų reikėtų išskirti tokius augalus kaip dilgėlės, aviečių lapai, liepžiedžiai, erškėtuogės.

Be to, būtina apriboti riebaus maisto vartojimą. Faktas yra tas, kad riebalai skatina geresnį vitamino K pasisavinimą, nes jie tirpsta riebaluose.

Kokį maistą gerti sergant venų varikoze ir tromboflebitu? Pirmenybę teikite spalvotoms daržovėms, vaisiams, uogoms, pieno produktams ir grūdams. Galite virti troškinius, troškinti, garuose ir pan. Taip pat nepersivalgykite ir negerkite alkoholinių gėrimų.

Dieta dėl dubens venų varikozės

Dubens venų varikozė yra liga, kuria dažniausiai serga moterys. Daugeliu atvejų tai siejama su nėštumu ir gimdymu, sėsliu gyvenimo būdu ir vidiniu kontraceptikų vartojimu. Ypač dažnai šia liga serga tie, kurie jau turi galūnių venų varikozę ir hemorojus.

Be gydymo vaistais, dieta padės palengvinti dubens venų simptomus. Tai reiškia perėjimą prie sveikos mitybos, kurioje gausu augalinio maisto su skaidulomis. Skaidulos pirmiausia reikalingos siekiant išvengti vidurių užkietėjimo, kuris apsunkina venų varikozę, didina apkrovą pilvo ertmės kraujagyslių sistemai.

Organizmui reikia ir baltyminio maisto, kuris padeda atkurti kraujagyslių sieneles.

Pirmiausia reikėtų atsisakyti alkoholio, rūkymo, riebaus ir angliavandenių maisto.

Kokias rekomendacijas galima duoti dėl dietos sergant dubens varikoze:

• Jei įmanoma, kasdien suvalgykite porą gabalėlių ananaso;
• paruoškite šį vaistą: susmulkinkite 200 g nulupto česnako, sumaišykite su 300 ml medaus. Palikite savaitei. Paimkite gatavą mišinį 1 valgomasis šaukštas. šaukštas prieš kiekvieną valgį;
• Jūros kopūstai laikomi puikia priemone nuo venų varikozės. Jis turėtų būti vartojamas kelis kartus per dieną 3 mėnesius;
• Kasdien rekomenduojama suvalgyti saują pušies riešutų;
• Naudinga į maistą įberti šiek tiek muskato riešuto miltelių, taip pat cinamono ir imbiero.

Visos kitos rekomendacijos atitinka bendrąsias mitybos, sergant varikoze, taisykles.

Dieta sergant stemplės varikoze

Stemplės venų varikozė yra gana klastinga liga, nes pacientas ilgą laiką gali nežinoti apie jos egzistavimą. Ir tik pažengusioje būsenoje liga jaučiasi.

Stemplės venų išsiplėtimas reikalauja gana griežtos dietos, kuri sumažina virškinimo sistemos apkrovą ir palengvina maisto praėjimą.

1. Valgymų skaičius turėtų būti padalintas į 5-6 kartus, o porcijos turi būti nedidelės.
2. Maistas turi būti sutraiškytas ir gerai sukramtytas, o dar geriau – virti pusiau skystą, kad nepažeistumėte stemplės vamzdelio sienelių.
3. Paskutinis dienos valgis turėtų būti valgomas likus maždaug 4 valandoms iki miego.
4. Nerekomenduojama miegoti ant žemos pagalvės, kad išvengtumėte skrandžio turinio sugrįžimo į stemplę.
5. Būtina labai apriboti (o dar geriau visiškai atsisakyti) riebių, keptų, rūkytų maisto produktų, konservuotų maisto produktų, taip pat patiekalų su aštriais prieskoniais ir daug druskos vartojimą.
6. Pasninko dienos turi gerą poveikį: ypač laukiamas arbūzų, melionų badavimas, taip pat šviežiai spaustų vaisių ar daržovių sulčių dienos.

Mėsą racione patartina apriboti – ji keičiama krevetėmis, liesa žuvimi, kalmarais. Taip pat reikėtų „pamiršti" aspicą, konservus (tiek žuvį, tiek mėsą), alkoholį ir sočius sultinius. Taip pat ribotas juodos kavos vartojimas.

Visi patiekalai gaminami garuose, orkaitėje, verdami arba kepami. Specialistai pataria daugiau dėmesio skirti augaliniams ir raugintiems pieno produktams bei grūdams.

Dietos meniu sergantiems varikoze

Kad visą dieną negalvotumėte, ką gaminti sau, nepažeidžiant dietos, rekomenduojama iš anksto sudaryti pavyzdinį meniu. Ateityje, naudojant jau sudarytą dietą, ją bus galima keisti, tiesiog kai kuriuos produktus pakeičiant kitais panašiais.

Pateikime pavyzdį.

Pirmoji diena:

• Pusryčiams turime avižinę košę su razinomis.
• Antriems pusryčiams galite pasigaminti kivių ir apelsinų kokteilį su medumi.
• Pietums - grikių sriuba ir daržovių salotos su Borodino duona.
• Užkandis – vaisinis jogurtas.
• Vakarieniaujame su virtos žuvies gabalėliu ir jūros dumblių salotų porcija.

Antra diena:

• Pusryčiams paruoškite porciją neriebios varškės su vaisiais ir medumi.
• Antriems pusryčiams tinka vaisių želė arba putėsiai.
• Pietaujame su moliūgų koše ir keptais baklažanais su pomidorais.
• Kaip užkandis – morkų ir obuolių salotos su jogurtu.
• Vakarienė: porcija bulvių košės su burokėlių salotomis.

Trečia diena:

• Pusryčiams: ryžių pudingas su džiovintomis slyvomis.
• Antriems pusryčiams iškepkite kriaušę su medumi ir riešutais.
• Pietauti galite su svogūnų sriuba ir daržovių troškiniu.
• Užkandžiui – stiklinė pomidorų sulčių.
• Vakarienei – garuose virtas vištienos kukulis su daržovėmis.

Ketvirta diena:

• Pusryčiams siūlome plikytų sūrio pyragų su vaisiais.
• Antriems pusryčiams: kokteilis iš jogurto ir vaisių.
• Pietaujame su pomidorų sriuba ir morkų kotletu su grietine.
• Užkandžiaukite su puodeliu daržovių salotų.
• Vakarienei galite išvirti vištienos krūtinėlę su mėtų padažu.

Penkta diena:

• Pusryčiams: viso grūdo duona su žemės riešutų sviestu.
• Antriems pusryčiams tinka kefyras su uogomis.
• Pietaujame su okroshka ir įdarytais pomidorais.
• Užkandis: šviežiai spaustos obuolių sultys.
• Pietaujame su garuose virtos lašišos gabalėliu su citrinų padažu.

Šešta diena:

• Pusryčiaujame su grikiniais blynais ir obuolių padažu.
• Antriems pusryčiams – sauja pušies riešutų arba džiovintų vaisių.
• Pietaujame su ryžių sriuba ir žuvies troškiniu.
• Užkandis – obuolys su varške.
• Vakarieniaujame su vegetariško plovo porcija.

Septintąją dieną darome pasninko diena.

Prieš miegą leidžiama išgerti pusę stiklinės neriebaus kefyro arba jogurto be priedų.

Dietos receptai sergantiems varikoze

• Kivių ir apelsinų kokteilis– sveikas saldžiarūgštis gėrimas, kurį paruošti gana paprasta. Tereikia blenderio ir ingredientų: nulupto apelsino, kivio (jei norite, galite įdėti ir mandarino ar kitų vaisių), vieno šaukštelio. medusVasarą taip pat rekomenduojama įdėti kelis valgomojo ledo kubelius, kad būtų gaivumas. Visus produktus sumalkite trintuvu ir supilkite į stiklines ar stiklines.
• Baklažanai kepti su pomidorais- sveikas dietinis patiekalas. Sudėtis: du vidutiniai baklažanai, 4 pomidorai, 2 arba 3 skiltelės česnako, augalinis aliejus, grietinė, prieskoniai. Pradėkime gaminti: nuplautus baklažanus supjaustykite griežinėliais (apie 5 mm), tą patį padarykite su pomidorais. Nulupkite česnaką ir išspauskite per spaudą arba tiesiog susmulkinkite. Baklažano skilteles šiek tiek pabarstykite prieskoniais ir išdėliokite ant augaliniu aliejumi ištepto lakšto. Kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos, vieną kartą apversdami į kitą pusę. Gatavus baklažanus dėkite į lėkštę, ant kiekvieno apskritimo uždėkite 0, 5-1 šaukštelį. grietinės sumaišyti su česnaku, o ant padažo uždėti gabalėlį pomidoro. Jau tokia forma patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo. Jei norite, galite pabarstyti tarkuotu sūriu arba sezamo sėklomis.
• Ryžių pudingas su džiovintomis slyvomis- geras įprastos nuobodžios košės pakaitalas. Būtini patiekalo ingredientai: 100 g apvalių ryžių, 600 ml pieno, cukrus, 2 kiaušiniai, citrinos žievelė, cinamonas. Gaminimas: į pieną suberkite cukrų (apie 60 g, pagal skonį) ir citrinos žievelę. Padėkite ant ugnies, užvirinkite ir suberkite ryžius. Virkite 10 minučių, nuolat maišydami. Po to suberkite gabalėliais supjaustytus ir nuplautus džiovintus vaisius ir ryžius pašaukite į t° +120 °C orkaitę apie 40 min. Virimo metu ryžius keletą kartų pamaišykite. Išimkite virtus ryžius ir palikite atvėsti. Tuo tarpu trynius atskirkite nuo baltymų. Į ryžius sudėkite trynius ir gerai išmaišykite. Į baltymus įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių ir išplakite iki standumo, tada atsargiai įmaišykite į likusį mišinį. Pašaukite į orkaitę dar apie 15 minučių – tai galima padaryti tiesiai keptuvėje arba paskirstyti į specialias formas. Juose patiekiame patiekalą. Patiekdami apibarstykite cinamonu. Taip pat galite užpilti medumi ar vaisių padažu.
• Mėtų padažas- Skanus priedas prie vištienos krūtinėlės. Sudėtis: raudonojo vyno actas 75 ml, cukrus 25 g, švieži mėtų lapai (apie 10 g), vienas mažas svogūnas (geriausia saldus). Ant peilio galo sumaišykite actą, cukrų ir druską. Mėtų laiškus ir svogūną sumalkite, supilkite į actą ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms (mažiausiai 2-3 val. ). Patiekite su mėsa.
• Žemės riešutų pastagali būti naudojamas greitiems ir sveikiems pusryčiams, arba įvairių padažų ir pagrindinių patiekalų ruošimui. Mums reikės: 200 g skrudintų ir nuluptų žemės riešutų (be druskos ir pipirų), ½ šaukštelio. druskos, 40 ml augalinio aliejaus, 5 g medaus. Riešutus suberkite į trintuvą, įberkite druskos, medaus ir malkite maksimaliu greičiu apie 1-2 minutes. Įpilkite aliejaus, išmaišykite ir vėl įjunkite maišytuvą 2 minutėms. Pasta paruošta, šaldytuve galima laikyti 1, 5-2 mėnesius.
• Grikių blynai– plonas, tinka bet kokiam įdarui, arba tiesiog su grietine. Ingredientai: 1 stiklinė grikių miltų, 1 stiklinė kefyro, druska ir cukrus pagal skonį, 1 stiklinė vandens, 2 kiaušiniai, augalinis aliejus. Išplakite kiaušinius, supilkite kefyrą, šiek tiek druskos ir cukraus. Viską išmaišyti. Palaipsniui, nuolat maišydami, suberkite grikių miltus. Po to po truputį pilkite vandenį, minkydami ir kontroliuodami tešlos konsistenciją. Nedidelėje keptuvėje, pateptoje augaliniu aliejumi, apkepkite plonus blynus.

Gero apetito!

Jei turite tokios nemalonios ligos kaip venų varikozės simptomų, tai tinkama mityba ir dieta sergant varikoze gali užkirsti kelią tolesniam ligos paūmėjimui. Be to, jei venų varikozė tik pradėjo vystytis, dietos pakeitimas padės išvengti komplikacijų ir neigiamų patologijos pasekmių.

Ką galite valgyti, jei turite venų varikozę

Nesunku išsirinkti produktus, kurie gali būti naudingi sergant venų varikoze. Svarbu atsiminti pagrindinį dalyką: vartojamas maistas turi būti praturtintas, įvairus, jame neturėtų būti daug gyvulinių riebalų, nenatūralių priedų (cheminių medžiagų, konservantų), druskos, paprastų cukrų, aštrių prieskonių ir kraują tirštinančių medžiagų.

Rekomenduojama naudoti:

• uogų, vaisių, daržovių patiekalai (pomidorai, morkos, svogūnai, česnakai, citrusiniai vaisiai, kiviai, kriaušės, vynuogės, arbūzai, baklažanai, moliūgai, melionai);
• riešutai (išskyrus graikinius riešutus);
• uogos, mažinančios kraujagyslių sienelės pralaidumą (spanguolės, serbentai, vyšnios, mėlynės, šaltalankiai);
• įvairūs grūdai (košės, garnyrai, troškiniai ir sriubos - grikiai, avižiniai dribsniai, soros, ryžiai);
• liesa žuvis, jūros gėrybės, jūros dumbliai;
• džiovinti vaisiai (visų rūšių);
• arbata, fermentuoto pieno produktai, varškė, nesūdytas sūris;
• augaliniai aliejai.

Siūlomas priemonių rinkinys padės palaikyti normalų kraujagyslių tonusą, kontroliuoti svorį, išvengti skysčių kaupimosi audiniuose. Gerai, jei dieta papildyta medikamentiniu gydymu naudojant specialius gydytojo paskirtus kremus ir vaistus.

Ko neturėtumėte valgyti, jei turite venų varikozę?

Tinkama mityba sergant venų varikoze apima šių maisto produktų apribojimą arba pašalinimą:

• Saldumynai. Tai kepiniai iš baltų miltų, saldainiai, pyragaičiai, uogienė, šokoladas, kondensuotas pienas, pyragaičiai, ledai.
• Karštieji prieskoniai: juodieji pipirai, čili, garstyčios, krienai, taip pat adžika, vasabis ir kt.
• Gazuoti gėrimai, alkoholis, kava, kakava, parduotuvės sultys.
• Druska ir cukrus.
• Riebi mėsos gaminiai: kiauliena, taukai, mėsa su riebalų sluoksniais.
• Marinatai, marinuoti agurkai.
• Žuvies ir mėsos gaminių konservai.
• Sotūs sultiniai, drebučiai, aspicai.
• Bananai, granatai.
• Viso riebumo grietinė, grietinėlė, lydytas sūris, sviestas.
• Ankštiniai augalai: lęšiai, pupelės, žirniai.
• Graikiniai riešutai.

Nerekomenduojama persivalgyti, ypač naktį. Pasninkas taip pat neskatinamas. Tačiau pasninko dienos, atvirkščiai, yra naudingos. Jas galima dėti kartą per savaitę, naudojant, pavyzdžiui, kefyrą, arbūzą, grikius, pomidorų sultis ar obuolius.